Bald ist Ostern! Wie feiert man Ostern eigentlich in Frankreich?
Unsere Netzwerk-Kollegin Veronique Pfeiffer nimmt uns heute mit nach Frankreich!
Zunächst einmal: Was wird an Ostern gefeiert? Christen feiern die Auferstehung Christi nach seiner Kreuzigung am Karfreitag. Das bedeutet für die Christen, dass Gott Jesus zwei Tage nach seinem Tod am Kreuz am Ostersonntag auferstehen ließ. Aus diesem Grund ist das Kreuz das Symbol des Christentums. Ostern entspricht den heidnischen Festen, mit denen die Ankunft des Frühlings gefeiert wurde, einer Zeit der Erneuerung, der Wiedergeburt der Natur nach dem Winter. Da das Fest an einem Sonntag stattfinden muss, wird Ostern nicht immer an einem festen Datum wie Weihnachten gefeiert, sondern findet immer am Sonntag nach dem ersten Vollmond im Frühling statt, also Ende März oder im April.
In Frankreich, einem Land mit christlicher Tradition, ist Ostern das wichtigste Fest nach Weihnachten oder sogar vor Weihnachten.
Aber dennoch: Auch wenn der Ostermontag überall in Frankreich ein Feiertag ist, bleibt Frankreich seit dem Gesetz von 1905, das die Gewissensfreiheit jedes Einzelnen und die Trennung von Staat und Kirche gewährleistet, ein säkulares Land. Es gibt daher keine großen offiziellen Feiern zu Ostern.
Im Allgemeinen ist Ostern für viele Franzosen eine Gelegenheit, sich mit der Familie zu treffen. Da Ostern zwischen März und April stattfindet, fällt es mit dem Beginn des Frühlings zusammen. Man kommt endlich aus dem Winter, der Frühling ist da, es sind auch die Schulferien der Kinder und man bekommt langsam Lust, Wochenenden in der Sonne zu verbringen. In manchen Jahren ist es möglich, im Garten zu essen und die Sonne zu genießen.
Am Ostersonntag isst man in der Regel eine Lammkeule mit grünen Bohnen. Im Garten werden Schokoladeneier versteckt und die Kinder müssen sie suchen.
Wer bringt die Osterschokolade?
Nur in Ostfrankreich – wie in Deutschland – sind es die Osterhasen. Hasen stehen für die Fruchtbarkeit und die Erneuerung der Natur. Schon in der heidnischen germanischen Tradition symbolisierten sie den Frühling.
In anderen französischen Regionen sind es neben Hühnern aber hauptsächlich Glocken.
Warum die Glocken?
Als Zeichen der Trauer um Jesus ist es seit mehreren Jahrhunderten verboten, zwischen Gründonnerstag und Ostersonntag Kirchenglocken zu läuten. Den Kindern wurde gesagt, dass die Glocken zur Segnung durch den Papst nach Rom gegangen seien. Nachdem sie Rom seit dem Gründonnerstag, dem Tag, an dem sie aufgehört hatten zu läuten, verlassen haben, sollen die Glocken am Ostertag in unsere Kirchen zurückkehren. Auf dem Heimweg verkünden sie die Auferstehung Christi, läuten erneut und bringen den Kindern Schokoladeneier.
Woher kommt die Tradition der Schokoladeneier?
Das Ei ist ein starkes Symbol für Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Es ist daher die ideale Darstellung des Frühlings. Bereits im alten Ägypten oder bei den Römern wurden im Frühling hartgekochte oder bemalte Eier angeboten. Hühner und Küken stellen das gleiche Symbol dar. Deshalb gibt es auch Schokoladenhühner.
In Frankreich ist diese Tradition der Eierschenkung seit dem 13. Jahrhundert mit Osterfeierlichkeiten verbunden. Gekochte Hühnereier werden vor dem Opfer rot angemalt, um an das Blut Christi zu erinnern. Diese Tradition ist umso symbolischer, als es in der Fastenzeit (der 40-tägigen Fastenzeit vor Ostern) verboten ist, Eier zu essen.
Im Laufe der Jahrhunderte wurden die Dekorationen dieser Eier immer raffinierter, wie die von Watteau dekorierten und den Töchtern Ludwigs XV. geschenkten Eier oder die berühmten Fabergé-Eier belegen, die von der russischen Kaiserfamilie bestellt wurden.
Schokolade kam erst sehr spät in diese Tradition. Ab dem 18. Jahrhundert wurden in den oberen Schichten der Gesellschaft bestimmte Eier geleert, um sie mit flüssiger Schokolade zu füllen. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Technik zur Verfestigung von Schokolade entwickelt.
Seitdem werden Osterfeierlichkeiten mit Eiern, Hühnern und anderen Schokoladenfiguren wie Fisch in Verbindung gebracht. Tatsächlich finden wir manchmal auch Schokoladenfische. Letztere beziehen sich auf den wundersamen Fischfang, den Jesus nach seiner Auferstehung gemacht hätte.
Der Karfreitag ist bis auf die Region Grand Est (Elsass, Lothringen und Champagne-Ardenne) im Nordosten des Landes kein Feiertag sondern ein normaler Arbeitstag, weshalb die Geschäfte geöffnet haben.